“冰花”喻为夏花，生于盛夏，止于仲秋，是华容河道上一道独特的风景。
夏日的热浪，随着季节的深入，在盛夏的酝酿中愈发奔放，小城的街道开始滚烫，河两岸的“知了”叫嚣着寻欢。只要天气晴好，每天傍晚时分，冰花摊犹如花朵，粉嫩粉嫩的颜色，沿着大堤的弧线，一排一排地齐整地绽放。
华容是上个世纪抗战时期的难民城，是改革开放国家工程改造的移民城，又是一座围水而建的鱼米之城，它特有的属性，更具有包容、开放、自由、博爱的风度。“英雄不问出处”，不管你来自哪里，不管你身居高位，还是处于卑微，只要你勤劳，只要你果敢，只要你善良，只要你有情有义，就会在华容如鱼得水，拥有一方自己的天地。
倚水而居的华容人，与水有着千丝万缕的联系，水似脉络，把人与人之间的关系，衔接在一起。坐在冰花摊前，风微拂，水荡漾，吻皱的河面，划着圆圈地扩散，两岸的路灯，像燃起的一缕缕的篝火，与水光彼此融合，彼此拥抱，温柔了时光，点缀了山水。远处若隐若现的隐于暮色的山峦，神秘与孤独，悄然地淡出行人的视线。吹着徐徐的河风，看少女被风撩拨的裙摆，听摊位上喝冰花人浅浅嬉笑，喝冰花的人看风景，却成了行人眼里的风景。“风景这边独好，华容河岸冰花。”
冰花是华容人自创的冷饮，用智慧、用汗水、用勤劳、用贴心制作。冰花的主料，特制的冰块，配料是当季水果：西瓜、哈密瓜、桂圆。爱讲究的摊主，在操作的时候，带着一次性手套，把西瓜的籽剔除，桂圆剥好，哈密瓜削皮，白滚滚的桂圆肉，黄津津的哈密瓜，红彤彤的西瓜瓤，一小块，一小块地切好，装入盘内，再配上炒香的芝麻、香脆脆的花生仁，一杯冰花冷饮，在色彩、香气、凉爽中诞生了。不喝冰花的客人，摊主会配有红糖芝麻茶、牛奶鲜果茶，再来一脸的笑意盈盈，挺惬意的。
“长沙臭豆腐、嗦螺”，“酱板鸭、毛豆、鸭脖、鸭头、鸭爪……”卖卤菜的小贩，一口纯正的华容腔韵，悠悠地穿过来，又走过去，来回反复地叫卖，各家各户的摊主，站好自己的岗，每一个行人都问一句：“帅哥、美女，喝冰花吧？我这里还有电影看。”行人行色悠悠，笑一笑，或走、或停留。
某晚，我约了好友和她妈妈一起喝冰花。 我们选了喝冰花的摊主，五十挂零，手脚麻利，善于观察行人，她的生意兴隆，她说：“城市广场开始修建的时候，我就来了，做冰花好多年了，我没有工作，没有退休金，每年搞冰花，也就是几个月的时间，等于打了一年的工，收入还可以。”一边说，一边笑，一边张望着路上。
我以前不爱喝冰花，慢慢的，我也像个华容人一样，喜欢约上三朋四友一起喝冰花。我的好友远嫁德国，德国一年只有几十天夏季，其他的季节不明显，几乎大多数是寒冬，阳光很少，冬季漫长，在这样的日子里，渴望阳光，思乡情结会在冬日里疯长。她每次都在夏季里回国，喝冰花就是她的首选。
她喝冰花，与我不同，叫上一杯冰花时还要叫上长沙臭豆腐、嗦螺，鸭脖子、鸭爪……一样不能少，冰与辣互相地冲撞，对味道的体验更加刻骨，她喝的不是冰花，而是一份记忆，一份眷恋，一丝挥之不去的乡愁。我则不同，要一杯红糖芝麻茶，听她的故事，听她和她妈妈的心声。
冰花看似是一种冷饮，实则为华容的风情。把远方的游子、忙碌的人们、平时不联系的朋友，一根纽带似地串联起来。华容人如夏花灿烂，用智慧、谋生的本领，谱写出独特的本土文化，每年夏季里，情不自禁地想着：喝一杯冰花吧！
新闻热线： 85309264
收藏首页
在线投稿
