“把土刨松，做成垄面宽度1.2米，沟深30公分(厘米，下同)，然后把台面整平。放种时将红薯呈‘一’字摆放，前后首尾相连，中间间隔5至8公分；每垄放3行，行间距30公分左右；用土掩盖厚度2至3公分。”澧县人大代表、亘山红薯专业合作社负责人皮坤宁在县火连坡镇古城岗村田地里，现场给贫困户上关于红薯种植的课。

皮坤宁为贫困户现场授课。

　　当前是疫情防控的关键期，也是春耕生产的重要时节，皮坤宁和合作社技术员一道为贫困户讲解红薯育苗、种植技术和收割注意事项，还免费为115户贫困户发放薯种13000斤、生物肥料10吨、农用薄膜5000平方米。为保障贫困户种植红薯收益，皮坤宁又与古城岗村委会签订保底收购协议。同时，他采取入股分红的方式，让每人每年在保底收购价格的基础上可获分红资金250元，多重措施，促使贫困户增收预计超过2000元。

　　皮坤宁既是合作社的领头人，也是湖南城头山红薯食品科技有限公司的负责人。近年来，他聘请原河南省农科院粮食作物研究所教授作顾问，引进新品种“徐薯27”，采取“农户+合作社+公司”的模式，通过统一发放生产资料、统一种植技术规程、统一产品收购价格的方式吸引贫困户种植红薯，发展红薯种植基地8000亩，帮助大堰垱镇、火连坡镇325户贫困户实现脱贫。