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摄影

塘家梯田: 丰收图景 颗粒归仓

http://www.hnrmzy.com  文章来源: 作者:登峰 编辑:李娜  时间:2020-10-14

  2020年10月5日,湖南省永州市东安县塘家梯田稻谷获得大丰收,村民抢抓农时及时组织收割、转运凉晒,并及时加工辗米,颗粒归仓,一派丰收景象。层层叠叠的梯田中,金黄的稻田与峰林、民居、村舍、古树、村道交相辉映,呈现一幅恬静的田园美景。

  据悉,塘家梯田地处800多米的舜皇山国家级自然保护区腹地,拥有得天独厚的自然地理环境和良好的生态种植条件,群山环绕,青山绿水,土壤肥沃,温和湿润,云雾缭绕,已有上千年的稻谷栽培历史。梯田古脉传承,传统生态栽培,高山泉水滋养,原始手工耕种收割,施用生态有机肥,精耕细作,一年一熟,产量极低,传统打晒,资源珍稀。塘家梯田种植的香米日照光线好,昼夜温差大,生长周期长,谷粒均匀细长,颗粒饱满,米质清香,晶莹柔软,口感独特。这里是远近闻名的“生态之乡”,享誉中外的“有机香米”生产基地。

传统生态栽培,原始手工耕种收割。

塘家梯田农民正在采用传统古法手工脱粒。 

村民正在庭院凉晒稻谷。

手工辗米,颗颗精选。

加工后的香米颗粒饱满、营养丰富。

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